Stary Bastion
Kuchnia na parterze

Co gotujemy, zanim zaczną się karty?

Kolację rezerwuje się osobno od miejsca przy stole — to dwa różne stoliki, dwa różne wieczory.

Karta dań

Co znajdziecie Państwo na talerzu?

Nakryty stolik w sali restauracyjnej na parterze domu

Kuchnia trzyma się przepisów znanych w Kotlinie Kłodzkiej — prostych, sytych, gotowanych codziennie od nowa, bez udawania czegoś, czym nie są.

Do każdego dania podajemy wyłącznie kawę, herbatę, lemoniadę domowej roboty lub wodę gazowaną — nic mocniejszego na stole nie ląduje.

Kolacja kończy się, zanim ktokolwiek pomyśli o schodach na piętro — to osobny rozdział wieczoru, nie przystawka przed grą.

Kwaśnica sudecka

z kiszonej kapusty i wędzonki

Kluski kładzione

z sosem grzybowym z okolicznych lasów

Pierogi z kapustą

i grzybami, lepione ręcznie każdego dnia

Placki ziemniaczane

chrupiące, podawane na gorąco

Szarlotka z kruszonką

na ciepło, do kawy

Sernik na zimno

z sosem owocowym z sezonu

Rezerwacja stolika

Jak zamówić stolik tylko na kolację?

  1. Wystarczy zadzwonić, żeby umówić stolik na kolację — wystarczy podać liczbę osób i porę.
  2. Zamówienia z kuchni przyjmujemy do dwudziestej drugiej, bez względu na to, co dzieje się na górze.
  3. To dwie osobne rezerwacje: stolik na parterze i miejsce przy suknie na piętrze nie idą w parze automatycznie.
  4. Kolację rozlicza się od razu przy stoliku na parterze, zanim ktokolwiek pomyśli o schodach.